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夏季清淡的饮食

时间: 2019-06-13 14:21:59 来源: 人民网 作者: 编辑: 王龙

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芒种后,暑气当令,烈日当空,阳气渐长,阴气渐弱。中医认为,人体处于炎热的环境中,心气强肝气弱,体温调节、水盐代谢及循环、消化、神经、内?#32622;?#21644;泌尿系统都在潜移默化的发生变化,体?#24066;?#24369;者尤其是儿童和老人,稍不注意就有可能生病。传统中医学认为,面对“热”与“燥”的时节特点,需以“凉”克之、以“清”驱之。

思想宜清?#30149;?#37239;暑蒸灼,人容易闷热不安和困倦烦躁。所以这个季节为人处世切忌大动?#20301;穡?#20197;?#20048;?#24515;火内生。

饮食宜清淡。饮食应以清淡质软、易于消化为主,少吃高脂厚味及辛辣上火之物。可适当饮些清凉饮料,如酸梅汤、菊花茶等,也可用绿豆、扁豆、莲子、荷叶等加入粳?#23383;?#19968;并煮粥,搁凉食用。这里给大家推荐一款清暑粥品:二豆莲荷粥。具体做法是:荷叶1张,洗净后煎汤取汁,绿豆2、白扁豆、莲子各25克,粳米100克,以荷叶汁煮粥。


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